«مرض شَکر» را با این نوشیدنی دور کنید

 محققان در یک پژوهش جدید دریافتند، نوشیدن یک نوع قهوه می‌توا ند ریسک ابتلا به مرض شَکر/دیابت نوع دوم را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

به نقل از دیلی‌میل، محققان در یک پژوهش تازه دریافتند، نوشیدن قهوه فیلتر شده می تواند خطر ابتلا به مرض شَکر/دیابت نوع 2 را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

پژوهشگران باور دارند، مصرف این نوع قهوه ممکن است مولکول‌هایی را تحت تأثیر قرار دهند که می‌توانند بر قند خون افراد تأثیر بگذارند.

اسپرسو و قهوه فیلتر شده در تئوری، مفاهیمی یکسان هستند چون که پایه‌ی آن‌ها یکسان است؛ آب داغ بر روی قهوه ریخته می‌شود، این آب از میان قهوه‌ آسیاب شده عبور می‌کند، به فیلتر می‌رسد و در نهایت به درون فنجان سرازیر می‌شود.

ریکارد لندبرگ، نویسنده این مطالعه گفت: نتایج ما اکنون به وضوح نشان می‌دهد که قهوه فیلتر شده از نظر کاهش خطر ابتلا به مرض شَکر/دیابت نوع 2 تأثیر مثبت دارد.

این تحقیق، توسط دانشگاه صنعتی چالمرز و دانشگاه Umeå در سوئد صورت گرفته و طی آن 842 نفر تحت بررسی قرار گرفتند.

سوئد یکی از کشورهایی است که بیشترین میزان مصرف قهوه فیلتر شده در سراسر جهان را دارد وحدود هفت درصد از جمعیت آن مبتلا به دیابت هستند؛ کافئین نیز دارای اثرات سلامتی مثبت است.