انار و ارزش های تغذیه ای آن

<div style="direction: rtl; text-align: justify;"> انار غنی از ویتامین های B2, B1, C و مواد معدنی مانند سدیم، فسفر،آهن، منیزیم،پتاسیم و ترکیبات قندی ساکارز ، فروکتوز، گلوکز و همچنین اسید های مالیک و سیتریک (نوعی ترکیبات که از اختلالات کبدی جلوگیری می کند) است.</div> <div style="direction: rtl; text-align: justify;">به گزارش ایرنا ، شکوفا باقری نیا کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت با اشاره به خواص دارویی میوه انار، خاطرنشان کرد: از نظر طب قدیم ایران، انار میوه ای سرد و تر است و برای مصارف دارویی از گل،برگ،پوست درخت،پوست ریشه و دانه انار استفاده می شود.کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: انار ادرار آور ، خنک کننده ،مقوی قلب ،نافع گرده و معده ،تصفیه کننده خون،شاداب کننده و خون ساز است و برای بیماری های مجاری ادرار، ترشح صفرا، اسهال، پولیپ بینی،گرفتگی صدا و اضافه وزن مناسب است.</div> <div style="direction: rtl; text-align: justify;">باقری نیا افزود: برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار یا جوشانده برگ انار استفاده می شود؛ اگر برگ های له شده انار روی پوست قرار داده شود خارش را از بین می برد. برای برطرف کردن سوختگی پوست نیز گل های انار را له کرده با روغن کنجد مخلوط کنید و این پماد را روی قسمت سوختگی قرار دهید.وی ادامه داد: دم کرده گل انار نیز اسهال مزمن و زخم های دهان را برطرف می کند. انار باعث از بین رفتن سموم بدن و معالجه اسهال ،التهاب معده و سرگیجه می شود.باقری نیا گفت: میوه انار سرشار از آنتی اکسیدان هاست و از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلب و عروق مراقبت می کند.</div>