موسسه آموزش و تغذی بین المللی (NEI) اعلام کرد که کشت سویا در افغانستان، به صورت بی سابقه افزایش یافته و در سال جاری، شش هزار تن سویا در افغانستان تولید خواهد شد.
در خبرنامۀ این نهاد که به رسانه ها مواصلت شده، آمده است که اکنون در 31 ولایت افغانستان؛ به استثناى ولایت غور، نورستان و نیمروز، سویا کشت میشود.
این نهاد بین المللى گفته است که تنها در سال جاری میلادی، بیش از 17 هزار دهقان در افغانستان را آموزش داده اند.
نهاد یادشده، دلیل افزایش کشت سویا درافغانستان را آموزش دهاقین، توزیع بذر اصلاح شده و همچنین سایر وسایل زراعتی خوانده است.
بربنیاد معلومات منبع، این نهاد غیر دولتی در سال 2015، بیش از 12 هزار دهقان را در 22 ولایت افغانستان آموزش داده و میزان تولید سویا در سال گذشته 4هزار تن اعلام شدهاست.
در ادامه خبرنامه آمده است که سویای تولید شده، توسط خانواده ها استفاده و سویای اضافی به عنوان مازاد به کارخانههای پروسس سویا فروخته می شوند که تولید کنندگان و پروسس کنندگان سویا، اکنون در افغانستان به صورت هماهنگ کار میکنند تا سویا و محصولات آن برای مردم افغانستان قابل خرید و همچنین در دسترس باشد.
این نهاد افزوده است که از سال 2006 تاکنون، این موسسه برای دهاقین افغانستان بذر اصلاح شدۀ سویا، کودکیمیاوی و تراکتور توزیع و همچنین بیش از 85 هزار دهقان را در افغانستان حمایت کرده تا سویای با کیفیت تولید و میزان تولید را نیز در هر هکتار زمین افزایش دهد.
در این خبرنامه آمده است که یکی از موارد مصرف سویا، تولید نان است که 10 درصد آرد سویا با 90 درصد آرد گندم مخلوط و در 300 نانوایی در سراسر افغانستان نان سویا تولید میشود.
هدف از کشت این گیاه فراهم کردن منابع پروتینی برای مردم فغانستان است، تا علیه سوء تغذی در این کشور مبارزه و مرگ میر مادران و کودکان کاهش یابد.
Back
کشت سویا درافغانستان افزایش چشمگیرداشته است
موسسه آموزش و تغذی بین المللی (NEI) اعلام کرد که کشت سویا در افغانستان، به صورت بی سابقه افزایش یافته و در سال جاری، شش هزار تن سویا در افغانستان تولید خواهد شد.
Published: 1395/06/27 13:10News ID: 34640Source: خبرگزاری افغان ایرکا
