شماری از پزشکان افغانستانی گفته اند که استفاده از گوشت خشک شده از عوامل اصلی بیماری سرطان در افغانستان است. به گزارش قطره، پزشکان افغانستان به مناسبت روز جهانی مبارزه با بیماری سرطان به بی‎بی سی گفتند: شمار زیادی از کسانی که در افغانستان به سرطان مبتلا می‎شوند، از گوشت خشک شده استفاده می‎کنند. در سطح جهانی آلودگی بیش از حد هوا، مصرف تنباکو، غذای ناسالم، نداشتن فعالیت های فیزیکی و اثرات ناشی از سلاح های بیولوژیکی، شیمیایی و هسته ای در جنگ، از عوامل اصلی ابتلا به این بیماری است. اما در افغانستان که در 30 سال گذشته شاهد جنگ های زیادی بوده است، هیچ کدام از این عوامل، دلیل عمده ابتلا به بیماری سرطان نیست. بلکه به اعتقاد متخصصان بیماری سرطان، در افغانستان استفاده بیش ازحد از گوشت خشک شده است که بیشتر افراد را به سرطان مبتلا کرده است. در افغانستان خانواده هایی که استطاعت مالی خوبی دارند، در فصل پاییز، گوسفند چاق را می کشند و گوشت آنرا نمک سود می کنند. این گوشت را تا فصل زمستان در فضای سرد نگه می دارند تا کاملا خشک شود و آنگاه در زمستان آن را مصرف می کنند. در افغانستان به این گوشت، (لند یا قدید) نیز می گویند. مسوولان وزارت بهداشت در افغانستان می گویند: آمار دقیقی از افراد مبتلا به امراض سرطانی در افغانستان وجود ندارد، اما مراجعه بیماران این امراض به شفاخانه ها چشمگیر است. محمدشفیق فقیرزی، جراح بیماری های سرطانی در بیمارستان دولتی علی آباد می گوید: ماهانه پانزده تا بیست بیمار سرطانی به این بیمارستان مراجعه می کند. عبدالله همت بهیر، متخصص جراحی سرطان در یک شفاخانه خصوصی در کابل می گوید: از هر ده بیماری که به شفاخانه او برای تشخیص بیماری سرطان مراجعه می کنند، شش نفر آنها مبتلا به این بیماری هستند. او می گوید: استفاده از گوشت خشک شده از عوامل اصلی این بیماری در افغانستان است. با وجود این که این بیماری در شفاخانه های دولتی و خصوصی کابل تشخیص می شود، اما تا کنون شفاخانه خاصی برای تشخیص و مداوای این بیماری در افغانستان وجود ندارد. امام نظر، از ساکنان ولایت تخار در شمال افغانستان، چندی پیش برادرش را که مبتلا به سرطان بود، از دست داده است. او می گوید: بیماری برادرم را در کابل سل (توبرکلوز) تشخیص کردند، مصرف دارو نتیجه نداد، او را به پیشاور پاکستان بردیم در آنجا نیز سل تشخیص کردند. وضعیتش بدتر شد و او را به اسلام آباد پاکستان بردیم. در آنجا تشخیص کردند که او مبتلا به سرطان است. امام نظر می گوید: بیماری برادرش بسیار پیش رفته بود و هنگام بازگشت به افغانستان جان داده است. اکنون کمیته ای موسوم به گروه کاری امراض سرطانی در کابل ایجاد شده است تا در مورد راه های جلوگیری از ابتلا به سرطان تحقیق کنند. این کمیته متشکل از نمایندگان وزارت صحت، بهداشت افغانستان، آژانس بین المللی انرژی اتمی، اتحادیه مبارزه با سرطان، سازمان بهداشت جهانی و آکادمی علوم افغانستان است. استفاده از تکنولوژی اتمی یکی از روش های مدرن مداوای سرطان است. شیرین آقا ظریف، رییس دانشگاه پزشکی کابل می گوید: آژانس جهانی انرژی اتمی وعده داده است که دولت افغانستان را در ساختن یک مرکز تشخیص بیماری سرطان همکاری کند و اکنون شماری از متخصصان جهت آموزش برای کار در این مرکز به خارج اعزام شده اند. او امیدوار است که این مرکز تا پایان سال 2014 در شفاخانه علی آباد کابل فعال شود. بر اساس آخرین بررسی های سازمان بهداشت جهانی که در سال 2008 انجام شده، نزدیک به هشت میلیون نفر به دلیل ابتلا به سرطان جان داده اند. بیشتر این افراد به سرطان شش، معده، کبد، سینه و گردن مبتلا بودند. سازمان بهداشت جهانی پیشبینی کرده است که در سال 2030 آمار مرگ ناشی از سرطان در جهان به بیش از 13 میلیون نفر خواهد رسید.